Raviole de foie gras et morilles en crème persillée. Raviole de foie gras et morilles en crème persillée. Voici des ravioles de foie gras et morilles en crème persillée, une recette facile mais très goûteuse au palais qui vous plaira beaucoup. Ici les wotons, des carrés de pâte d'origine asiatique, sont utilisés mais vous pouvez réaliser la recette simplement avec des feuilles de ravioles.
Ici les wotons, des carrés de pâte d'origine asiatique, sont.
Raviole de foie gras et morilles en crème persillée.
Raviole de foie gras et morilles en crème persillée, une recette facile mais très goûteuse au palais qui vous plaira beaucoup.
Vous pouvez avoir Raviole de foie gras et morilles en crème persillée en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Raviole de foie gras et morilles en crème persillée
- 2 feuilles de woton ou raviole.
- 6 morilles.
- 1 petite tranche de foie gras cru.
- 2 c à soupe de Crème.
- 1 c à café de persillade.
- Sel et poivre.
- persil.
Raviole de foie gras et morilles en crème persillée. Voici des ravioles de foie gras et morilles en crème persillée, une recette facile mais très goûteuse au palais qui vous plaira beaucoup. Ici les wotons, des carrés de pâte d'origine asiatique, sont. Etoile de raviole au foie gras et morilles sur velouté de petits pois frais.
Raviole de foie gras et morilles en crème persillée étape par étape
- Coupez deux petits morceaux de foie gras et prenez deux feuilles de wonton ou ravioles devant vous..
- Posez dessus le foie gras et 2/3 morilles..
- Refermez avec la deuxième feuilles à ravioles et bien pincer pour la tenir fermer..
- Dans une casserole, faites un bouillon avec un cube légumes ou volaille puis faites cuire la raviole 10 minutes..
- Pendant ce temps, faites cuire les morilles, ajoutez la persillade et la crème. Laissez mijotez 3/5 minutes. Posez la raviole dans une assiette creuse et verser la sauce dessus puis décorer avec le reste de morilles et des petits morceaux de foie gras. Bonne dégustation !.
Pour commencer votre repas de Noël cette année, je vous propose une entrée vraiment très simple, mais surtout raffinée et légère. Rita S. "au cochon heureux" Risotto aux morilles et chips de speck. Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée. Ce que vous allez apprendre : Comment monter des ravioles - Comment réaliser un velouté. Raviole de foie gras, mousse de volaille et morilles.