Salade de concombre fromage blanc et menthe. Recette Salade de concombre au fromage blanc. Mélangez rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre , puis nappez le concombre de cette préparation fromage blanc. Terrine de fromage blanc, concombres et menthe.
Raita de concombre à la menthe Potage de concombre à la menthe Velouté glacé de concombre à la menthe salade fraîche de concombre à la menthe Soupe de betteraves et concombre à la menthe Velouté concombre menthe (et petits pois) Terrine de fromage blanc, concombres et menthe Velouté glacé concombre-menthe (express & light) Soupe d.
Salade de concombre, sauce au fromage blanc, ail, échalote et ciboulette.
Réaliser quelques brochettes de concombre pour la décoration : tailler le concombre en cubes et piquer sur des brochettes avec quelques feuilles de menthe.
Vous pouvez cuisiner Salade de concombre fromage blanc et menthe en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Salade de concombre fromage blanc et menthe
- 1 concombre bio.
- 3 CaS de fromage blanc.
- 1 petite échalote.
- 1 CaC de menthe surgelée (ou fraîche c'est encore mieux).
- 1 CaS d'ail en poudre.
- 1 CaS de jus de citron.
C'est une recette à servir bien fraîche qui est parfaite pour les soirées d'été qui ont déjà commencées. Et avec les grosses chaleurs, accompagnée d'un bon pain de campagne, elle peut même servir de plat unique léger et complet. Le concombre servi en salade fraîche est excellent pour aider l'organisme à se réhydrater durant. Pelez le concombre, fendez-le en deux dans le sens de la longueur ; à l'aide d'une petite cuillère retirez.
Salade de concombre fromage blanc et menthe étape par étape
- Enlevez la peau du concombre à l'aide d'un économe (perso je n'enlève pas tout et je passe mon éplucheur une fois sur 2). Coupez-le finement en petits morceaux..
- Ajoutez une bonne pincée de sel et laissez-le au frigo pendant une nuit (ceci afin de le dégorger de son eau).
- Le lendemain videz l'excédent d'eau ajoutez le fromage blanc, la menthe, l'échalote (au préalable ciselé), l'ail et le jus de citron. Salez et poivrez..
- Dégustez avec une belle salade de roquette ou de mâche avec des petits croutons 😋.
De couleur verte, sa chair croquante et fraîche nécessite quelques préparations : enlever la peau, ôter les pépins et dégorger la chair au sel. Bonne nouvelle, on peut le consommer sous plusieurs textures !. Cocotte et Ecumoire du blog cocotte et ecumoire avec salade de concombre au yaourt a la menthe; Partager cet article. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Vous aimerez aussi : Mousse de noix de coco Crème nuage. Salade de concombre au yaourt libanaise Une délicieuse salade concombre au yaourt (khiar bi labane) et menthe une recette libanaise qu'on retrouve un peu partout au moyen-orient.