Cannelloni au saumon fumé et à la fourme d'Ambert. Le saumon fumé se prête à de nombreuses préparations, ,je vous le propose en version cannelloni farci à la fourme d 'Ambert. Tartinez les avec la préparation à la fourme d'Ambert. Gratin de saumon fumé aux chicons à la fourme d'Ambert.
Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette, puis ajoutez par-dessus une tranche de fourme d'Ambert.
Versez ensuite une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis refermez la papillote.
Ciselez la ciboulette au-dessus de la préparation.
Vous pouvez avoir Cannelloni au saumon fumé et à la fourme d'Ambert en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Cannelloni au saumon fumé et à la fourme d'Ambert
- 4 feuilles de lasagnes.
- 4 tranches de saumon fumé.
- 1 petit bottillon de ciboulette.
- 100 g fourme d'Ambert.
- 3 c à soupe de crème fraiche.
- 3 c à soupe de poudre d'amandes.
- poivre.
Mettez le mélange obtenu dans une poche à douille et réservez au réfrigérateur; Sur votre plan de travail, placez un rectangle de film alimentaire et déposez une tranche de saumon fumé; A l'aide de la poche à douille, déposez un cordon de mélange au fromage sur le saumon; Roulez. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cannelloni au saumon fumé et à la fourme d'Ambert ! Découper des bâtonnets de Fourme d'Ambert. Sur chaque crêpe, tartiner la crème de Fourme d'Ambert.
Cannelloni au saumon fumé et à la fourme d'Ambert étape par étape
- Faites cuire les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante selon le mode de cuisson, environ 15 mn. Egouttez les, posez les sur un torchon,laissez refroidir..
- Mixez 100 g de fourme d'Ambert coupée en morceaux avec 3 c à soupe de crème fraiche, 3 c à soupe de poudre d'amandes,un petit bottillon de ciboulette ciselée, poivrez..
- Coupez 4 rectangles de même taille dans les feuilles de lasagne, étalez sur chacune d'elle une couche de fourme d'Ambert.recouvrez de saumon fumé. Roulez les en forme de cannelloni. Pas besoin de sauce,la farce à la fourme d'Ambert suffit à l'assaisonement..
Disposer une tranche de saumon fumé. Disposer un bâtonnet de Fourme d'Ambert sur un bord de la crêpe et rouler autour de façon à former un maki. Enlever les arêtes du saumon et l'émietter. Dans une pôele, faire revenir le saumon pour le saisir un peu. Eteindre le feu sous la pôele et mélanger l'échalote au saumon en y incorporant la crème fraîche.