Cheesecake Citron. To make the crust, combine the flour, sugar, salt and baking powder in a medium bowl and mix. Add the butter and work it into the flour mixture, like pie dough (this can be done by hand or in food processor), until there are pea-sized pieces of butter. In a large bowl, cream butter and sugar until light and fluffy.

Den ene blev denne her cheesecake med citron og hvid chokolade. Den er sød og syrlig på samme tid og bare helt fantastisk. Og så kan man altså ikke andet end blive helt glad i låget af den fine gule farve, der minder en om sol og sommer. Vous pouvez avoir Cheesecake Citron en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Cheesecake Citron

100 g Speculoos.
100 g biscuits apéritifs Tuc.
100 g beurre.
400 g Philadelphia.
40 cl crème entière.
150 g sucre.
6 citrons bio.
1 g sachet agar (1/2 sachet).
1 cs colorant jaune bio.
20 cl d'eau.
1 cs billes de Yuzu.

Denne citron cheesecake er helt uimodståelig god. Den er frisk og syrlig med fine vaniljeprikker. Kagen er perfekt at servere som en sommer dessert, til påske og faktisk er den perfekt hele året rundt! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cheesecake citron.

Cheesecake Citron instructions

Mixer les biscuits Speculoos et Tuc finement. Ajouter le beurre fondu. Mélanger bien. Etaler et écraser fermement dans le fond d'un moule avec du ruban Rhodoid..
Mélanger le Philadelphia avec le jus et les zestes de 2 citrons. Monter la crème en Chantilly avec 75g de sucre. Mélanger les 2 délicatement. Etaler sur les biscuits, bien lisser et placer au frais..
Pour la gelée de citron. Faire bouillir le jus de 2 citrons avec leurs zestes, 25g de sucre et l'agar-agar. Filtrer, ajouter le colorant et placer au frais. Remuer régulièrement. Le sortir di frigo quand il est épaissi et encore liquide..
Pour les citrons confits. Trancher 50g de citron à la mandoline. Ajouter le même poids en sucre, couvrir d'eau à raz et cuire 20min à feu doux. Laisser refroidir. Cuire à nouveau 20min à feu doux 20min, jusqu'à ce qu'ils soient bien confits. Etaler chaque rondelles sur un papier sulfurisé et mettre au frais..
Pour la déco, un peu de gelée de citron, des morceaux, quelques zestes de citron, des morceaux de citrons confits, des rondelles de citron, quelques billes de Yuzu et mettre au frais, jusqu'au dessert! Regalez-vous!.

Výborný tvaroho-nutelový cheesecake, který je trochu náročnější na přípravu, ale rozhodně stojí za to. Tento cheesecake patří spíše ke sladším a kaloričtějším variantám dezertu. Découvrez cette recette de cheese-cake et félicitez son auteur par un coup de coeur !. VARIATIONS: Add raisins, chopped citron or chopped maraschino cherries to the batter. Top cheese cake with crushed sugared strawberries or cherries before serving.