Quiche sans pâte aux fanes de radis. Je vous propose aujourd'hui une recette facile de quiche sans pâte aux fanes de radis anti-gaspillage. On connaissait déjà la soupe ou l'omelette aux fanes de radis (ou de carottes ou navets d'ailleurs) et vous serez surpris de la saveur de ce plat complet. Vous pouvez les préparer à l'avance car elles sont très bonnes un peu rassises ou encore les congeler pour les servir en cas.
Découvrez la recette du Quiche de fanes de radis et lardons, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Garnissez votre moule à tarte de la pâte brisée.
Quand les fanes de radis sont cuites, déposez les ainsi que les lardons sur la pâte.
Vous pouvez avoir Quiche sans pâte aux fanes de radis en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche sans pâte aux fanes de radis
- 4 oeufs.
- 40 cl lait.
- Des fanes de radis ou autres.
- Des lardons.
- Quelques petits cubes de pommes de terre qu'il me restait.
- Du fromage râpé.
- Du sel.
Détaillez le fromage de chèvre et dispersez-le dessus. Dans une jatte, mettre les œufs et la crème, poivrez. Versez l'appareil sur les lardons, les fanes et le fromage de chèvre. J'ai réaliser la recette au thermomix, mais vous aurez la recette sans !!
Quiche sans pâte aux fanes de radis instructions
- Battre les oeufs et le lait. Ajouter le sel, les fanes coupées, les lardons, les pommes de terre et le fromage râpé.
- Verser le tout dans votre plat allant au four.
- Mettre à four chaud 180° pendant 30 à 40 mn.
C'est la pleine saison des radis et c'est aussi l'époque où leurs fanes sont les plus jolies. Ces belles feuilles vertes sont parfaitement comestibles et sont délicieuses dans un potage par exemple ( recette ici), dans un pesto ou comme cette fois, dans une quiche. Ce plat anti-gaspi permettra un délicieux repas végétarien accompagné d'une salade. Tranvaser la pâte sur un plan de travail fariné, l'étaler dans votre moule et réserver au frais. Cette tarte aux fanes de radis est franchement une belle découverte : appétissante, à la pâte craquante et avec une multitude de saveurs.