Pâte à flammekueche. Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C'est super simple, super rapide et super bon ! Pour préparer la pâte, versez la farine et le sel dans un saladier.

D'origine alsacienne, la flammekueche consiste en une fine abaisse de pâte à pain garnie de crème fraîche ou de fromage blanc, de lardons et d'oignons coupés en rondelles. Avec notre recette facile, préparer la pâte pour votre flammekueche maison, c'est facile et tellement meilleur. Commencez par réaliser la pâte, en mélangeant la farine, l'huile, le sel et un peu d'eau tiède. Vous pouvez cuisiner Pâte à flammekueche en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Pâte à flammekueche

250 g farine.
12 g levure de boulangerie.
3 cl d'huile d'olive.
1 pincée de sel.
12 cl d'eau tiède.

Aujourd'hui c'est FLAMMEKUECHE ou TARTE FLAMBÉE ( revisité avec une pâte feuilletée). L'idéal pour les enfants entre midi et deux, ou les étudiants. Flammekueche — or, as it's known in French, "tarte flambée" — comes from Alsace in eastern France, on the German border. La pâte à tarte Flammekueche doit être très fine et légère, d'ailleurs plus la pâte sera fine meilleure La vraie Flammekueche est une spécialité typiquement alsacienne et cette recette me vient d'un fan.

Pâte à flammekueche instructions

Délayer la levure dans l'eau tiède..
Mélanger tous les ingrédients au robot. La laisser reposer..
Étalez votre pâte..
Garnir avec ce que vous voulez..

Saler légèrement et poivrer la crème. Et une fois la pâte étalée en couche fine, il n'y a plus qu'à la parsemer des garnitures de votre choix et la glisser dans un four très chaud. Quelques minutes plus tard, ô miracle : une flammekueche. Découvrez la recette de la fameuse tarte flambée alsacienne (flammekueche) et des conseils professionnels sur le vin d'accompagnement. Mélanger jusqu'à ce que le beurre soir complètement intégré.