Quiche à l'ail des ours. Make Your Weekend Better With Our Cheesy Quiche Recipes. L'ail des ours est une plante qui pousse dans les sous bois. On la reconnaît à sa forte odeur d'ail et on récolte les feuilles durant le mois de mars.
Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Abaisser la pâte, foncer la plaque, et couper ce qui dépasse.
Quiche à l'ail des ours et au Comté.
Vous pouvez cuisiner Quiche à l'ail des ours en utilisant 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche à l'ail des ours
- 1 pâte feuilleté.
- 1 barquette de 400 g de tofu soyeux.
- 3 CAS d'huile d'olive.
- 3 CAS de farine de pois-chiches.
- 3 grosses poignées d'ail des ours lavé.
- sel, poivre.
L'ail des ours, vous connaissez ? C'est une plante sauvage, que l'on trouve au printemps dans les sous-bois. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une quiche à l'ail des ours et au Comté, à déguster avec une bonne salade verte. Quiche à l'ail des ours [Recette végétalienne et sans gluten] La saison de l'ail des ours est assez courte.
Quiche à l'ail des ours étape par étape
- Préchauffez le four à 200 °C. Dans une poêle faites chauffer l'huile, faites cuire 2 à 3 minutes l'ail des ours. Réservez. Dans un bol ou dans votre blender, mélangez le tofu soyeux égoutté et la farine de pois-chiches. Salez et poivrez à votre gouvenance. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule et foncez-la Versez l'ail des ours cuit sur la pâte puis l'appareil à quiche, lissez et glissez au four pour 25 à 30 minutes. Servez chaud ou tiède, accompagné d'une salade..
Cette année, elle est arrivée plus tôt que les autres années. Pas question de rater cela pour moi, je suis déjà allée faire mes cueillettes. Des quiches individuelles à l'ail des ours qui ont bien plu à nos papilles. J'ai eu la chance de pouvoir ramasser un peu d'ail des ours près de la maison. Émincez finement l'oignon. Faites le revenir doucement dans une poêle avec l'huile d'olive.