Quiche sans pâte façon lorraine. Recette quiche lorraine facile de Cyril Lignac. Une quiche à la pâte brisée avec le fromage de comté. L'appareil à quiche est bien crémeux et la cuisson Une quiche lorraine, légère et sans pâte pour se faire plaisir en toute légèreté.
Enregistrer Découvrez la recette de la Quiche lorraine façon pizza, une recette simple à réaliser qui se déguste froide en apéritif ou une bonne entrée..
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Vous pouvez avoir Quiche sans pâte façon lorraine en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche sans pâte façon lorraine
- 1 oignon.
- 1 barquette d'allumettes de bacon.
- 4 œufs.
- 3 yaourts brassés 0%.
- 100 g d'emmental râpé (80h + 20g).
- 1 CS Maizena.
- Sel / Poivre / Muscade.
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Quiche lorraine classique : la recette incontournable. Une quiche façon Lorraine, légère et sans pâte pour se faire plaisir sans le payer sur les hanches ;-) Je préfère le signaler tout de suite, avant de me faire "tuer" par le premier Lorrain qui passe ^^ que c'est une quiche "façon" Lorraine, rien à voir. Quelle pâte pour une quiche lorraine ?
Quiche sans pâte façon lorraine étape par étape
- Faire revenir dans une poêle l'oignon + les allumettes de bacon..
- Mélanger les 4 œufs + les 3 yaourts brassés + la Maizena. Saler, poivrer ajouter un peu de Muscade..
- Incorporer les 80g de fromage râpé, l'oignon et les allumettes de bacon au mélange..
- Verser la préparation dans le moule et parsemer les 20 g de fromage râpé dessus..
- Faire cuire au four à 180°C pendant 45 min..
- Laisser refroidir avant de démouler..
La pâte, c'est selon les goûts. On voit toutes sortes de versions. Il y a ceux qui utilisent la pâte feuilletée, qui sera plus fondante et moelleuse. La pâte brisée sera plus croquante. Il y a d'autres pâtes qui peuvent contenir de l'oeuf, pour donner un aspect sablé.