Les Resettes de Délicieuses Quiche au gorgonzola façon lorraine

Quiche au gorgonzola façon lorraine.

Vous pouvez avoir Quiche au gorgonzola façon lorraine en utilisant 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Quiche au gorgonzola façon lorraine

1. 1 Pâte feuilletée.
2. 200 g lardons 🥓.
3. 3 gros champignons de paris 🍄.
4. 3 oeufs 🥚.
5. Oignon 🧅.
6. 20 cl crème fraîche épaisse.
7. 20 cl lait 🥛.
8. Sel 🧂.
9. Poivre.
10. 1 pincée de muscade.
11. 50 g gorgonzola.
12. Parmesan (facultatif).

Quiche au gorgonzola façon lorraine étape par étape

1. Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
2. Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
3. Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
4. Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
5. Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
6. Bon appétit ! 🤤.
7. Idéalement, servir avec une salade..