Quiche allégée sans pâte. Entrée; Quiche; Quiche sans pâte; Ajouter ma photo. Notre recette de quiche sans pâte se déguste chaude ou froide aussi bien en entrée, en apéritif ou en plat principal. Très simple, cette recette peut être adaptée suivant les goûts et les envies.
Tout ça, sans même compter les mini !
Des portions solo ou apéro à grignoter du bout des papilles, pour une fête qui pétille de mini quiches sans pâte allégées petit pois, oignons verts et feta, en mini quiches sans pâte légères courgettes, carottes et curry.
La quiche allégée existe, c'est un fait.
Vous pouvez cuisiner Quiche allégée sans pâte en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche allégée sans pâte
- 1 poireau.
- 3 oeufs.
- 80 gr farine.
- 300 ml lait écrémé.
- 1 yaourt 0%.
- 50 gr gruyère râpé.
- 200 gr lardons (dégraissés).
- 100 gr champignons de Paris.
- Sel et poivre.
- Muscade.
Possible et même gourmand, avec Fourchette & Bikini ! L'appareil à quiche danse sur le fil de l'équilibre sans pâte et sans reproches, empruntant à la frittata ou au gâteau pour mieux réinventer le plat doudou. Dégustez cette quiche sans pâte chaude ou froide. Signaler une erreur sur la recette.
Quiche allégée sans pâte instructions
- Préchauffe ton four à 180 degrés. Dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, fais revenir ton poireau coupé en rondelle. Ajoute ensuite les champignons..
- Dans une autre poêle, fais dorer tes lardons et jette le gras régulièrement, égoutte les le plus possible et termine en les posant sur un papier essuie-tout pour absorber le restant de gras..
- Pendant les cuissons, prépare ta pâte à quiche : mélange la farine, les œufs et le yaourt, puis, termine par le lait et bats énergiquement le tout. Ajoute enfin le sel, poivre et muscade..
- Dans un moule à gâteau en silicone (ou un moule à tarte légèrement beurré et fariné), verse la moitié de la pâte, ajoute les poireaux, champignons, lardons et gruyère puis termine avec le reste de la pâte..
- Enfourne 25/30 minutes à 180 degrés et laisse refroidir 10 minutes avant de démouler. Sers cette quiche light et #healthy accompagnée d’une salade verte!.
Vous pouvez varier les plaisirs en déclinant cette quiche sans pâte avec d'autres ingrédients. Vous pouvez ainsi remplacer les dés de jambon par des légumes (ratatouille, macédoine, dés de poivrons) ou par du thon émietté. De quoi vous régaler en toutes occasions ! Découvrez la recette de Quiche sans pâte, réalisée sur une plaque et non dans un moule, idéale pour improviser lorsqu'on n'a pas de pâte à la maison. Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait.