Quiche Poireaux / Lardons. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la crème, le lait, la farine (si. Favoris Ajouter aux favoris Dépôt photo Déposer une photo. Recette par. Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte.
Sur la pâte à tarte précuite, versez le mélange poireaux/lardons.
Dans un saladier cassez les œufs et battez-les à l'aide d'un fouet.
Ajoutez la crème, mélangez à nouveau, puis le lait, mélangez bien, salez et poivrez la préparation.
Vous pouvez cuisiner Quiche Poireaux / Lardons en utilisant 13 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche Poireaux / Lardons
- Pâtes.
- 200 g farine.
- 75 g beurre.
- 1 pincée de sel.
- 5 cl d’eau.
- Garniture.
- 2 poireaux.
- 1 barquette de lardons.
- 3 oeufs.
- 2 yaourts natures (ou 20 cl de crème fraîche).
- Poivre.
- Muscade.
- Herbe de provence.
Versez l'appareil à quiche sur le mélange poireaux/lardons. Pour changer des quiches et pizzas. Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés et les lardons avec un peu de beurre. Poivrez et laissez colorer en remuant de temps en temps.
Quiche Poireaux / Lardons instructions
- Dans un bol mettre la farine et le beurre. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse..
- Faire un puit au centre, mettre une pincée de sel et l’eau..
- Former une boule, fariner, mettre au frais 30 min..
- Faire cuire les lardons et réserver..
- Emincer les poireaux, les faire dorer puis rajouter les lardons..
- Etaler la pâte et mettre dans un moule a tarte..
- Garnir la tarte..
- Préchauffer le four à 210°..
- Dans un bol battre les oeufs avec le poivre, la muscade et les herbes de provence puis ajouter le yaourt..
- Verser le mélange sur la garniture..
- Enfourner pendant 30 min, la quiche doit être doré à la fin de cuisson..
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. La meilleure recette de Quiche aux poireaux et lardons! Le faire revenir dans l'huile bien chaude. Dans une autre poêle faire cuire les lardons sans matière grasse. Mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre, les lardons, le jambon dans un saladier et ajouter la purée de courgettes et les poireaux cuits.