Tourte aux poivrons. Cette tourte est parfaite pour utiliser au mieux les restes de viande. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre, du sel, un peu d'eau. La coca nous rappelle la côte méditerranéenne, son origine est controversée puisque certains l'attribuent à l'Afrique de nord et d'autres à l'Espagne.
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Une recette du concours de cuisine proposée par Evelyne Lecoinnet.
Vous pouvez cuisiner Tourte aux poivrons en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tourte aux poivrons
- 3 poivrons.
- 1 oignon.
- 4 cébettes.
- 6 gousses d’ail.
- 2 pâtes feuilletée.
- 2 jaunes d’œuf.
- 250 gramme de pulpe de tomate.
- 3 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- 1 1/2 cuillère à soupe sucre.
- Sel poivre.
La tourte au poulet Alfredo : une préparation entièrement à la poêle. La Tourte est un excellent plat pour se réchauffer en hiver. . Vous vous régalerez avec cette recette de tourte d'inspiration texmex au boeuf haché, poivrons, tomates, maïs et cumin. Pronunciation in context ( out of ).
Tourte aux poivrons instructions
- Préparation des légumes Émincer l’oignon, garder essentiellement le blanc des cebettes et l’émincer, mixer l’ail, et laver et couper les poivrons en petits cubes ou fines lamelles.
- Cuisson de la préparation Dans un wok faire revenir l’oignon et les cébettes avec l’huile d’olive pendant 3 minutes environ, saler poivrer. Ajouter les poivrons et mélanger. Laisser cuire pendant 15 minutes puis ajouter l’ail. Faire revenir 3 minutes en mélangeant de manière à ce que l’ail ne noircisse pas à la cuisson. Ajouter la pulpe de tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes puis ajouter le sucre..
- Dans un plat à tarte, mettre une pâte feuilletée, verser la préparation puis recouvrir avec une autre pâte feuilletée. Bien fermer les bords afin que la tourte puisse gonfler. Badigeonner la pâte du dessus avec du jaune d’œuf et faire des petits dessins a l’aide d’une fourchette..
- Petit astuce 💡 bien laisser refroidir le mélange de poivrons afin de pouvoir recouvrir et fermer correctement la tourte sans que la pâte ramollisse..
Commencez par faire revenir les poivrons dans de l 'huile d' olive, quand ils commence à être fondant ajoutez les moules et le chorizo. Refermer la tourte avec le deuxième rond de pâte en pinçant les bords pour les sceller. Saler, poivrer ajouter le cumin, le piment doux, l'origan et le thym puis mélanger. Accueil Plats Principaux Tourte Poulet Poivrons Façon Tablette. Voici une belle recette préparée par Lillia, une tourte poulet poivrons façon tablette si délicieuse et si facile à préparer.