Tarte courgette chèvre #tarte. Impossible de résister à l'association courgette/chèvre. Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.
Accueil > Recettes > pizza, tarte, quiche > tarte salée > tarte aux légumes > Tarte à la courgette et au chèvre.
Tarte à la courgette et au chèvre.
Quiche aux courgettes Quiche aux courgettes, chèvre et olives Quiche courgettes chèvre et jambon du pays Recette Tarte à la courgette et chèvre.
Vous pouvez cuisiner Tarte courgette chèvre #tarte en utilisant 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tarte courgette chèvre #tarte
- 3 courgettes.
- 20 cl crème.
- 20 cl lait.
- 1 1/2 bûche de chèvre.
- 3 œufs.
- Sel.
- Pâte brisée.
- 200 g farine.
- 100 g beurre.
- 1 1/2 verre d’eau.
- 2 , 3 cuillère à soupe de curry selon votre goût.
Tarte aux courgettes et au chèvre. Pendant ce temps, préparer une omelette avec les oeufs et la crème faîche. Ranger dessus les tronçons de courgettes. Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Tarte courgette chèvre #tarte instructions
- Préparer la pâte brisée dans un saladier mettre la farine, le sel, le curry, le beurre et effriter le tout.
- Ajouter de l’eau jusqu’à obtention du pâté homogène non collante (il faut pas bcp d’eau).
- Une fois la pâte obtenue étalez là un peu et pliez là en 4 la fariner un peu et laisser au minimum 20 min de repos sous un torchon ou film alimentaire pendant que la pâte repose allumez le four à 180 degrés.
- Une fois le temps de repos fini étalez là dans un moule à tarte et enfourner 5-10 minute pour pré-cuire la pâte.
- Dans un autre saladier mélangez la préparation de l’appareil pour la tarte: la crème, le lait, les œufs, les courgettes préalablement cuites à la vapeur avec un cube bouillon légume pour donner du goût et les dés de chevre et gardez 4 rondelles fine de chèvre pour mettre en premier au fond de la tarte et après y mettre l’appareil.
- Enfourner 45 à 50 min.
Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Etaler la moutarde sur le fond de pâte. Les disposer sur le fond de tarte en alternance. Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le lait, la Maïzena, le fromage de chèvre et les graines de cumin. La tarte fine est aussi très bonne avec du jambon (cru ou cuit) ou des tranches de bacon.