Resette Délicieuses Entrement glacé comme un nuage

Entrement glacé comme un nuage. Recette Entremet glacé aux fraises, comme un nuage. Voici un joli entremet aux allures de gros gâteau du dimanche. C'est plus léger que du sorbet et hyper rapide à réaliser, de quoi laisser belle-maman bouche bée, en fin de repas !

Voici un joli entremet aux allures de gros gâteau du dimanche. C'est plus léger que du sorbet et hyper rapide à réaliser, de quoi laisser belle-maman bouche bée, en fin de repas ! Et attendez, ce n'est pas fini, il est sans oeuf, sans lait, sans farine, sans cuisson, il peut se préparer avec presque tous les fruits et il se prête à toutes. Vous pouvez cuisiner Entrement glacé comme un nuage en utilisant 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Entrement glacé comme un nuage

1. Pour la base du gâteau.
2. 100 g poudre d'amande.
3. 100 g noix de coco rapée.
4. 3 dattes Medjoul.
5. 3 CAS d'huile de coco.
6. Pour la mousse.
7. 250 g fraises coupés en petits morceaux (ou des fruits mous de votre choix).
8. Le jus d'une petite boîte de pois chiches.
9. 150 g fructose en poudre (ou le sucrant de votre choix).
10. 1 filet de jus de citron.

Ce gâteau « nuage » se sert glacé mais sa texture n'est pas celle d'une glace. Elle est beaucoup plus légère et même un peu chewi comme une meringue. Les fraises coupées en morceaux vont être réduites. Savourez ce délicieux entremets glacé aux fraises.

Entrement glacé comme un nuage instructions

1. Préparez tout d'abord le fonds, en mixant soigneusement les poudres avec les dattes et l'huile de coco. Une fois tout bien amalgamé, tassez cette pâte au fonds d'un moule décerclable de préférence ou un cercle à patisserie. Mettez dans le bol de votre robot, le jus de pois chiche, le sucre et les fraises en morceaux et le jus de citron. Battez au fouet pendant au moins 10 minutes. Cela va monter comme des blancs en neige, mais en moins dense..
2. Pour vérifier que la consistance de la mousse est bien homogène, prélevez une pincée de mousse et malaxez-la entre vos doigts : si vous sentez des grains de sucre, continuez à battre la préparation. Versez la mousse dans le moule, lissez sa surface, puis placez le gâteau au congélateur pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, décorez votre entremet, de fruits, puis coupez-le à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude. Accompagnez-le de coulis de fruits rouges.

Plus léger que du sorbet et hyper rapide à réaliser, de quoi laisser belle-maman bouche bée, en fin de repas ! Sans œuf, sans lait, sans farine et sans cuisson, il peut se préparer avec presque tous les fruits et se prête à toutes sortes de décors possibles, tant il donne de l'inspiration. Trouvez aussi d'excellentes recettes de NUAGE MOUSSE ☁️, Pain nuage ! Parce qu'il n'y a pas que les bûches qui comptent pour fêter la fin de l'année. Bel entremets clémentine / pain d'épices / vanille - Sucre d'Orge et Pain d'Epices.