Crêpes (vegan). Crêpes Crêpes de maïs Crêpe Express Crêpes au maïs Crêpes Moussaka vegane Choucroute vegan Blinis véganes Nems vegan Pâte à crêpes Pâte à crêpes facile Crêpes bretonnes Pâte à crêpes très simple Gâteau vegan à la noix de coco Pâte à crêpes simple Cake chocolat-banane (vegan) My vegan friend was thrilled and amazed, since apparently she had tried to make vegan crepes before with no luck. Highly recommended for vegans and friends of vegans! I was quite excited when I found this egg-free recipe for crepes!

These crepes are so spongy and soft with a delicious vanilla flavor. We've used homemade soy milk, but you can use your favorite (we also use oat or almond milk sometimes). Besides, as this recipe is egg-free is lighter and is cholesterol-free. Vous pouvez cuisiner Crêpes (vegan) en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Crêpes (vegan)

200 g farine de blé (de la T110 pour ma part mais on y met ce qu'on veut).
50 g maïzena.
60 g purée d'amandes (ou autre oléagineux) (On peut remplacer par de l'huile végétale mais je trouve que c'est meilleur avec une purée d'amandes).
10 g sucre.
550 ml lait végétal (soja vanille pour moi).
1 pincée de sel.

Tip: Vegan crêpes are less forgiving than traditional crêpes- make sure the pan is hot before cooking or they may not cook correctly. But crêpes are also easy to make at home. You don't need a crepe maker (although I'm sure it's quite handy :-D), just a pan. Of course, you can add a few more ingredients.

Crêpes (vegan) étape par étape

Commencer par mélanger la farine, la maïzena, le sucre et le sel..
Ajouter la purée d'amandes et tout en mélangeant tout le temps, incorporer petit à petit le lait végétal jusqu'à avoir une pâte bien lisse..
Graisser légèrement une poêle et verser une louche de pâte et cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles se détachent de la poêle..

If you prefer the crêpes sweet, you can add some sugar or vanilla sugar. Transfer to a plate, and cover. Melt the coconut oil in a small pot on the stovetop or in the microwave. If you want to eat your crepes with a savory filling, leave out the sugar and the vanilla extract. Served with cinnamon sugar, lemon juice and maple syrup they're the best thing ever!