Oeufs en nid de ratatouille.
Vous pouvez cuisiner Oeufs en nid de ratatouille en utilisant 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Oeufs en nid de ratatouille
- 400 g ratatouille (celle de cet été mise au congel ou sinon un bocal de ratatouille bio).
- 4 oeufs.
- 1 tranche de jambon blanc.
- sel, poivre, persil ou basilic.
Oeufs en nid de ratatouille instructions
- Verser la ratatouille dans une sauteuse et la faire chauffer.
- Couper le jambon en fines lanières et l'ajouter.
- Avec le dos d'une cuillère, faire 4 creux dans la ratatouille.
- Casser un œuf dans chaque creux et laisser cuire jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit cuit..
- Assaisonner et parsemer de persil ou de basilic ciselé.
- Servir bien chaud avec du pain grillé..