Les Resettes de Délicieuses Cheese cake à la truite fumée

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Cheese cake à la truite fumée. Cheese cake à la truite fumée instructions. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.

Cheese cake à la truite fumée Homogénéiser la préparation puis la répartir sur les biscuits. Décorer avec quelques morceaux de truite fumée et des oeufs de truite. Cheesecake citronné à la truite fumée et à l'aneth.. Vous pouvez avoir Cheese cake à la truite fumée en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Cheese cake à la truite fumée

  1. Pour 4 personnes.
  2. 150 g fromage à tartiner, un chèvre frais bien égoutté par exemple sinon type St Moret, Philadelphia.
  3. 1 c à c de Maïzena.
  4. 50 g crème fraîche de liquide.
  5. 50 g yaourt nature.
  6. Le zeste et le jus d'un demi citron.
  7. 1 jaune d'œuf.
  8. 4 tranches de truite fumée.
  9. 10 brins de ciboulette.
  10. Poivre, sel.

Faire chauffer la préparation à la truite dans une casserole, à feu doux.. Mélangez le cottage cheese avec le fromage au fines herbes, les oeufs battus et la truite coupée en petits morceaux. Ajoutez un peu de citron, saler et poivrer légèrement (la truite et le cottage cheese sont salés). Pensez à garder quelques morceaux pour décorer vos cheesecakes.

Cheese cake à la truite fumée instructions

  1. Mélanger le fromage, la Maizena, la crème, le yaourt, le jus et le zeste de citron, le jaune d'oeuf, saler, poivrer.
  2. Répartissez la préparation dans 4 petits récipients allant au four, mettez au bain Marie et au four à 180 ° durant 30 min..
  3. Laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur.
  4. Au moment de servir, couper la truite en lamelles, répartisser les dans chaque verrine, parsemer de ciboulette voire de quelques œufs de truite..

Truite fumée J'utilise de plus en plus la truite fumée en cuisine à la place du saumon fumé car je la trouve pour l'instant plus qualitative. Je ne sais pas si cela va durer mais j'en trouve de la bio au supermarché, produite dans ma région qui me plait bien. La meilleure recette de Cheesecake salé à la truite fumée! Mettre de la ciboulette à votre convenance. Incorporer ensuite la truite fumée préalablement coupée en dés et le chèvre coupé grossièrement.