Quiche Lorraine Traditionnelle. Découvrez la recette de la Quiche lorraine traditionnelle, une recette à tomber. À partager avec des amis lors d'un pique-nique ou d'un apéritif. Après de nombreuses recherches et comparaisons, je pense être parvenu à reconstituer la recette originale et traditionnelle de la mythique quiche Lorraine. La véritable recette traditionnelle de la quiche lorraine, c'est une belle pâte pur beurre, des œufs Savez-vous que la véritable quiche lorraine, la recette classique à l'ancienne, ne contient pas de.
Voici une recette facile pour en préparer une vous-même. Quiche lorraine light aux petits pois et feta. Les secrets d'une vraie quiche lorraine. Vous pouvez cuisiner Quiche Lorraine Traditionnelle en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quiche Lorraine Traditionnelle
- 250 g farine.
- 100 g beurre.
- 3 cuillères à soupe d'eau froide.
- 200 g lardons fumés.
- 200 ml crème épaisse.
- 4 œufs.
- sel, poivre muscade.
Servie encore tiède, et réalisée avec des ingrédients de qualité, la quiche lorraine est un vrai trésor de la cuisine traditionnelle française. Cette recette de quiche lorraine est très traditionnelle ! Réalisez tout d'abord la pâte brisée maison pour un meilleur résultat (ou utilisez une toute faite pour gagner du temps). Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon.
Quiche Lorraine Traditionnelle étape par étape
- Faire une pâte brisée : couper le beurre en petit cubes, ajouter la farine puis mélanger à la main jusqu'à avoir une pâte homogène si besoin ajouter un peu d'eau. Mette au frigo dans un film alimentaire pendant 1/2heure.01.
- Mettre les lardons dans une poêle et les faire suer pour rendre le gras mais sans les faire colorer. Égoutter les lardons. Laisser refroidir..
- Dans un bol battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème; les lardons refroidis. Saler et poivrer. Ajouter une pincée de muscade. Bien mélanger..
- Etaler la pâte au rouleau, puis la mettre dans le moule beurré. Verser la préparation sur la pâte. Mettre au four à 220 (thermostat 7/8) pendant 30 minutes..
- Servez la quiche tiède avec de la salade.
This disambiguation page lists articles associated with the title Quiche Lorraine. La quiche lorraine est excellente avec une salade. Quand je vois que certains certaines publient les recettes traditionnelles et qu'il y'a du lait ou du gruyère râpé , mes poils hérissent. je teste votre. Pour préparer une quiche Lorraine traditionnelle, suivez bien notre recette en vidéo. Retrouvez également nos autres recettes et tours de main sur nos réseaux sociaux : https.