Patidou oeuf cocotte. Modern, Eco-Friendly Beds, Cribs, Dressers and More. Intuitive Design, Ecological and Sustainable Production. Troquez le ramequin par une courge Patidou, et votre oeuf cocotte sera dé-li-cieux !
Détaillez les lardons en petits dés.
Velouté de patidou Suprême de patidoux Oeufs cocottes Dinde en cocotte Oeufs cocotte express oeuf cocotte (rapide) Oeuf en cocotte Cocotte de chèvre très facile POULET EN COCOTTE Choux de Bruxelles au lard en cocotte Rôti de veau en cocotte aux champignons Choucroute de la mer en cocotte Œuf en cocotte de patidou.
J'aime bien détourner les oeufs cocotte en les réalisant dans des ramequins mangeables: dans de grosses pommes de terre, dans des poivrons et là dans de petits patidous (ca marche aussi avec les petits potimarrons du jardin qui n'ont jamais grossi ^^).
Vous pouvez cuisiner Patidou oeuf cocotte en utilisant 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Patidou oeuf cocotte
- 4 patidous.
- 4 oeufs.
- 20 cl crème fraîche.
- 4 petits champignons de Paris.
- Tomme de brebis (ou de vache) râpée.
- Sel et poivre.
Découvrez la recette de l'Oeuf cocotte, un classique à déguster en entrée pour le repas de Pâques ainsi que tout au long de l'année. Sur chaque ramequin, verser une cuillère à soupe de crème. Et avec le Patidou, on utilise tout : sa chair au parfum subtil de noisette, et sa coque tellement particulière en guise de contenant. Dans l'assiette, ça en jette !
Patidou oeuf cocotte étape par étape
- Couper les patidous en formant un chapeau et les vider de leurs graines.
- Mettre au four les patidous ouverts 1h à 180 degrés (TH6).
- Sortir les patidous et y casser un oeuf, recouvrir d'un peu de champignons coupés en lamelles et de crème fraîche..
- Saler et poivrer puis recouvrir de tomme de fromage (de brebis ou de vache fermier) en fines lamelles ou râpé..
- Recouvrir du chapeau et remettre à cuire 15 à 20mn..
- Déguster chaud avec une bonne salade verte..
Une recette concoctée par Séverine, du blog La petite cuisine des chafouineries. Couper le chapeau du patidou et évider les graines à l'intérieur. Couper le chapeau des patidoux et enlever les graines. Les placer dans un plat allant au four. Quand j'ai découvert ces petits légumes mignons chez mon maraîcher, je me suis bien demandé comment ça se cuisinait.