Resette Délicieuse Tarte tomate pesto de roquette

Tarte tomate pesto de roquette. Photo par : marie.grave Favoris Ajouter aux favoris. Cette tarte salée sera l'alliée idéale de vos pique-niques en famille. Mixez la roquette, les pignons de pin, le parmesan râpé, l'ail et l'huile d'olive.

Coupez les tomates en tranches assez fines et disposez-les sur la pâte feuilletée. Salez et poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Une tarte délicieuse et ultra rapide à préparer qui marie tous les parfums de l'été. Vous pouvez cuisiner Tarte tomate pesto de roquette en utilisant 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tarte tomate pesto de roquette

1. 1 pâte brisée maison ou déjà toute faîte pour les plus pressés.
2. des tomates de saison (nombre selon leur taille et celle de votre plat à tarte...).
3. roquette.
4. parmesan.
5. 1 gousse d'ail.
6. 3 cuillère à soupe d'huile d'olive.
7. sel et poivre.

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Coupez la bûche de chèvre en rondelles et répartissez-les sur la tarte. Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le fromage de chèvre. La meilleure recette de Tarte tomate mozzarella pesto!

Tarte tomate pesto de roquette instructions

1. Faire précuire une dizaine de minute à 180° la pâte brisée après l'avoir préalablement percée avec une fourchette.
2. Couper de grosses rondelles de tomates et les mettre sur la pâte à tarte précuite.
3. Cuire 12 à 15 mn.
4. Pendant ce temps préparer le pesto de roquette uniquement en mélangeant bien dans un saladier roquette, ail émincé, sel, poivre et huile d'olive.
5. Au bout de 12 - 15 mn, une fois les tomates légèrement mi cuites, sortir la tarte du four et la garnir du pesto.
6. Rajouter de fines lamelles de parmesan.
7. Couvrir de papier aluminium et remettre 2 mn dans le four éteint pour faire légèrement fondre le parmesan sans trop cuire la roquette.
8. Servir cette tarte mi chaude - mi froide et déguster !.

Disposer harmonieusement les rondelles de tomates et d'oignons. Décorer la tarte de feuilles de basilic. Préparez le pesto de roquette :Mixez la roquette, les pignons de pin, le. Disposez les tranches de mozzarella sur la pâte feuilletée, puis les rondelles de tomate, puis la roquette par-dessus (coupez au préalable les tiges les plus grandes, sinon ce n'est pas très agréable au palais). Repliez les bords de la tarte sur les légumes.