Tarte aux légumes, au jambon et au fromage. Une recette toute simple et rapide, mais qui a l'avantage de faire manger des légumes aux enfants ! Laver la courgette et le poivron. Eplucher la courgette en laissant une bande de peau sur deux, épépiner le poivron et les couper.
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Cette tarte est succulente, croustillante en surface et crémeuse à l'intérieur.
Sa garniture est riche et contient de nombreux légumes, des pommes de terre, du jambon cuit et du fromage.
Vous pouvez avoir Tarte aux légumes, au jambon et au fromage en utilisant 11 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tarte aux légumes, au jambon et au fromage
- 1 pâte brisée.
- 4 oeufs.
- 25 cl lait 1/2 écrémé.
- 25 cl crème liquide.
- 2 tranches de jambon cuit.
- 2 carottes.
- 50 grammes de haricots verts.
- 1 poignée de fromage râpé.
- 1 / bûchette de fromage de chèvre.
- 1 pincée de poivre.
- Quelques herbes de Provence.
Des ingrédients variés mais bon marché. Ce plat est idéal pour un dîner, mais vous pouvez le servir à tout moment. Le fromage permet d'apporter du goût et de la texture à votre tarte. En plus de cela, il se marie avec merveille avec le jambon.
Tarte aux légumes, au jambon et au fromage instructions
- Sortir la pâte brisée du réfrigérateur.
- Équeuter les haricots verts, les blanchir et les passer à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
- Dans un grand bol, casser les oeufs et les fouetter en ajoutant le poivre et les herbes.
- Ajouter la crème et le lait et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Eplucher la carotte, la couper en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Couper le jambon et l'ajouter à la préparation.
- Couper le fromage de chèvre en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les haricots verts refroidis.
- Etaler la pâtes dans un moule à tarte.
- Verser la préparation dans le moule et saupoudrer le fromage râpé.
- Mettre au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
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