Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust.
Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon.
A minor character in Bloom County.
Vous pouvez cuisiner Quiche Lorraine en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quiche Lorraine
- 1 pâte brisée.
- 200 g lardons ou allumettes fumées.
- 20 cl lait.
- 20 cl crème fraîche.
- 30 h de beurre.
- 3 œufs.
- Sel, poivre et herbes de Provence, une pincée de muscade.
- Gruyère (facultatif).
Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Quiche Lorraine instructions
- Préchauffer votre four à 180 degrés..
- Dans un moule, étaler la pâte et piquez la à l'aide d'une fourchette puis, parsemer de copeaux de beurre..
- Dans une poêle, faire rissoler les lardons..
- Pendant ce temps, dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème fraîche..
- Ajouter les lardons cuits, sel, poivre, herbes de Provence, une pincée de muscade et de gruyère si vous le souhaitez..
- Enfourner la quiche pendant 45/50min..
- A déguster avec une bonne salade verte 🥗 et bon appétit bien sûr ! 🍴😃.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. La quiche lorraine est l'une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often. My Quiche Lorraine Recipe is rich & cheesy with the flakiest crust—it's an essential for brunch. La quiche lorraine es probablemente la receta de quiche más conocida.