Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust.
Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon.
A minor character in Bloom County.
Vous pouvez cuisiner Quiche Lorraine en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche Lorraine
- 1 pâte feuilletée.
- 4 oeufs.
- 250 g poitrine fumée.
- 30 cl crème fraîche entière.
- muscade.
- sel.
- poivre.
Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Quiche Lorraine étape par étape
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte, piquet le fond et faire cuire à blanc au four durant 15 min à 200°c et laisser refroidir.
- Couper la poitrine en morceaux. faire bouillir de l'eau et blanchir les morceaux 5 min..
- Battez les oeufs entier et ajouter la crème. Fouettez, muscadet, salé, poivré..
- Mettre les morceaux de poitrine sur la pâte, verser le mélange oeufs+crème par dessus. Faire cuire 30 min à 200°c. Servez avec une bonne salade verte..
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. La quiche lorraine est l'une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. This traditional and easy recipe for Quiche Lorraine is delicious and very adaptable; make it part of your repertoire and make it often. My Quiche Lorraine Recipe is rich & cheesy with the flakiest crust—it's an essential for brunch. La quiche lorraine es probablemente la receta de quiche más conocida.