Les Resettes de Délicieuse Tourte des Pyrénées aux myrtilles

Tourte des Pyrénées aux myrtilles.

Vous pouvez cuisiner Tourte des Pyrénées aux myrtilles en utilisant 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Tourte des Pyrénées aux myrtilles

1. 200 g farine à gâteau avec poudre à lever (personnellement j'ai ajouté un sachet de levure chimique à la farine).
2. 120 g beurre.
3. 150 g sucre.
4. 3 oeufs.
5. 3 cuillères à soupe rhum vieux.
6. 1 gousse vanille (ou quelques gouttes de vanille liquide).
7. 150 g myrtilles (ou fruits rouges, pépites de chocolat etc...).

Tourte des Pyrénées aux myrtilles instructions

1. Faire fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau badigeonner un moule à brioche..
2. Mettre le moule beurré au réfrigérateur en attendant que la pâte soit prête et réserver le reste du beurre pour la préparation..
3. Préchauffer le four à 180°..
4. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille, sans oublier le rhum. Il faut obtenir un mélange blanc et mousseux..
5. En continuant de fouetter, verser le beurre fondu puis la farine..
6. Incorporer délicatement les blancs fondus en neige très ferme et les myrtilles..
7. Verser la pâte dans le moule et faire cuire environ 45 mn..