Pâte à flammekueche. Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C'est super simple, super rapide et super bon ! Pour préparer la pâte, versez la farine et le sel dans un saladier.
Pétrir rapidement jusqu'à former une pâte homogène.
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La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple : oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure.
Vous pouvez cuisiner Pâte à flammekueche en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Pâte à flammekueche
- 250 g farine.
- 12 g levure de boulangerie.
- 3 cl d'huile d'olive.
- 1 pincée de sel.
- 12 cl d'eau tiède.
La pâte à tarte Flammekueche doit être très fine et légère, d'ailleurs plus la pâte sera fine meilleure sera la Flammekueche. Pour préparer une flammekueche, il y a deux manières différentes. Mélanger les ingrédients pour la pâte dans l'ordre, les travailler pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit souple. La faire ensuite lever dans un endroit tempéré, recouverte d'un linge propre, pendant une heure.
Pâte à flammekueche étape par étape
- Délayer la levure dans l'eau tiède..
- Mélanger tous les ingrédients au robot. La laisser reposer..
- Étalez votre pâte..
- Garnir avec ce que vous voulez..
Pour des flammekueches avec une pâte fine et croustillante, essayer cette recette. Recette de Flammekueche la mieux notée par les internautes. Préparez la pâte à l'aide d'un robot ou à la main. Rompre la pousse, puis l'étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné. La parsemer des oignons émincés, des lardons puis répartir la crème uniformément dessus.