Recettes Délicieuses Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...)

Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...). Les fanes de radis finissent bien souvent à la poubelle alors qu'elles renferment de multiples vertus pour notre santé. Elles sont en effet un véritable concentré de vitamines, d'anti-oxydants, de minéraux et d'oligo-éléments. Découvrez comment choisir et comment utiliser ces feuilles surprenantes pour ne jamais plus les jeter !

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis.) ! En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Lavez et équeutez l'oseille (si les feuilles sont grandes et un peu coriaces, tirez sur la tige de bas en haut pour enlever la nervure centrale). Émincez l'oignon. Vous pouvez avoir Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...) en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...)

1. 1 pâte feuilletée.
2. 5 oeufs.
3. 25 cl crème.
4. 1 bouquet d'herbes du jardin (fanes, oseille, menthe,ciboulette...).
5. 150 g lardons.
6. 50 g beurre.
7. 125 g pignons de pin.
8. 2 gousses d'ail.
9. sel et poivre.

Découvrez cette recette de Velouté aux fanes de radis. Ne jetez plus vos fanes de radis et utilisez les pour faire un excellent velouté, adoré par les petits et les grands. Pour réchauffer les soirées fraîches de fin d'été. Laver les pommes de terre, les cuire puis les peler.

Quiche aux herbes du jardin (oseille, fanes de radis...) instructions

1. Déroulez la pâte et foncez le moule. Réservez au frigo.
2. Lavez les herbes et enlevez les tiges de l'oseille. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Réservez..
3. Faites fondre le beurre, puis ajoutez les herbes et l'ail ciselé. Laissez fondre doucement. Salez et poivrez..
4. Faites colorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse..
5. Cassez les oeufs et battez-les avec la crème, salez et poivrez. Déposez le mélange d'herbes et les lardons sur la pâte. Ajoutez les pignons de pin. Versez l'appareil crémeux..
6. Faites cuire 40 minutes à 200° C. Servez avec une salade verte..

Laver et les fanes de radis (et l'oseille) et les cuire à part pendant une dizaine de minutes. Mixer les pommes de terre et les fanes de radis de façon à obtenir un potage, plus ou moins épais. Il prend alors une jolie couleur verte. Un cake facile et gourmand aux fanes de radis. Pensez-y pour utiliser vos fanes de radis!