Cheesecake allégé au citron. Le nouveau cheesecake allégé au citron vient d'arriver ! Ce gâteau fondant et aérien est à déguster sans modération. Retirez puis morcelez finement le zeste du citron sur votre planche de cuisine, puis incorporez-le au mélange.
A base de "cream cheese" pour la recette originale, découvrez notre recette de cheesecake au citron et au coulis de fruits rouges.
Râpez finement le zeste des citrons.
Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant posé sur le fond du moule.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake allégé au citron en utilisant 5 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Cheesecake allégé au citron
- 400 g fromage blanc.
- 2 oeufs.
- 100 g compote de pommes.
- 100 g spéculoos.
- Jus d’un demi citron.
Cake rhubarbe / noisettes ( léger ). Cheesecake allégé, Cheesecake allégé au citron sans cuisson, Cheesecake allégé au crabe, pamplemousse et coriandre. Cheesecake au citron, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Mélanger la ricotta, le sucre, la vanille, le jus et le zeste de citron à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce que.
Cheesecake allégé au citron étape par étape
- Broyer les spéculoos au mixeur.
- Mettre les spéculoos dans un saladier et les mélanger avec la compote de pommes.
- Verser la préparation dans un moule beurré et la tasser avec le dos d’une cuillère.
- Placer au frigo jusqu’à la cuisson.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.
- Mélanger dans un récipient, le fromage blanc, les jaunes d’œufs et le jus de citron.
- Incorporer délicatement les blancs d’œufs dans la préparation et mélanger.
- Verser le mélange sur le fond biscuité du moule et lisser la surface.
- Enfourner pendant 45 min à 180 degrés.
Démoulez en glissant la pointe d'un couteau le long des bords. Décorez avec quelques zestes de citron. Signaler une erreur dans le texte de la recette. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York ! Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et.