Cheesecake citronné 🍋. Démoulez le cheesecake sur un plat en le laissant posé sur le fond du moule. Préparez le cheesecake la veille, il sera plus moelleux et y gagnera en saveur. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cheesecake sans cuisson.
Ajoutez-y le beurre préalablement fondu et mélangez bien.
Le meilleur cheesecake que j'ai jamais mangé !
Un cheesecake miel citron sans cuisson !
Vous pouvez cuisiner Cheesecake citronné 🍋 en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Cheesecake citronné 🍋
- Pour le biscuit.
- 200 g spéculos.
- 100 g flocons d’avoine.
- 150 g beurre en dés.
- Pour le cheesecake.
- 300 g philadelphia.
- 300 g yaourt grec.
- 30 cl crème fleurette.
- 1 citron vert (jus et zeste) (+1 pour la deco).
- 150 g sucre en poudre.
Pour cette recette au citron, je vous conseille sans hésiter un glaçage au citron, acidulé et bien brillant, qui va apporter une touche de fraîcheur incomparable et. I used Alain Ducasse's cheesecake recipe as it is lighter than the regular NY cheesecake (Pierre Herme cheesecake is similar too). Then, I made lemon cream as the topping and the glaze. So here it is, my version of Cheese Cake Citronné, inspired by Sadaharu Aoki.
Cheesecake citronné 🍋 instructions
- Préparation de la base : mettre les flocons D’avoine dans une casserole et faire chauffer à sec et à feu doux. Émiettez les biscuits spéculos et les mettre dans la casserole avec le beurre. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mettre la base dans un cercle à patisser avec au préalable avoir mis du Rhodoïd (ou feuille de papier cuisson) sur les bords..
- Mettre au frais pour que la base durcisse. Pendant ce temps là faire la crème cheese. Dans un saladier, déposez et mélangez le fromage, le yaourt grec, le jus et zeste du citron vert ainsi que le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une mélange bien homogène. Réservez. Montez une chantilly avec la crème fleurette et la mélanger doucement avec crème cheese..
- Déposez la crème sur le biscuit, étalez la et lissez la surface. Placez le cheesecake au frigo pour minimum 4h, une nuit complète est encore mieux. Le lendemain mettre quelques zestes de citron vert par dessus..
See more ideas about Patisserie, Desserts, Food. Qui a dit que les cheescakes c'était difficile à faire?? Ici, une recette de cheesecake (gateau de fromage) légèrement citronné aux framboises. Ce cheesecake est une réalisation de mon mari (sous ma supervision). Comme il adore les desserts, je lui ai proposé de combattre sa peur et faire un cheesecake, avec un fromage blanc à une journée d'expiration, des cookies.