Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps. Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps. Une jolie verrine colorée et vitaminée pour fêter le printemps. Le pesto d'orties a un petit goût herbacée proche de celui de la roquette, qui relève bien les radis.
Ou bien garnissez-les de chair de crabe, de thon à l'huile, d'avocat, de concombre et d'oignons nouveaux, pour une entrée marine >>.
Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps Une jolie verrine colorée et vitaminée pour fêter le printemps.
Le pesto d'orties a un petit goût herbacée proche de celui de la roquette, qui relève bien les radis.
Vous pouvez cuisiner Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps en utilisant 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps
- 1 poignée d’orties.
- 100 g pignon de pin.
- 1 dizaine de radis roses.
- 1 filet de vinaigre blanc.
- Huile d’olive.
- Sel, poivre.
- Facultatif : parmesan.
Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps Une jolie verrine colorée et vitaminée pour fêter le printemps. Le pesto d'orties a un petit goût herbacée proche de celui de la roquette, qui relève bien les radis. A l'apéritif ou en entrée, les verrines salées ouvrent les appétits avec gourmandise. Vos invités plongeront bien volontiers leur petite cuillère dans une verrine au saumon et à l'avocat, une mousse de crevettes ou encore une panna cotta au parmesan.
Verrine de pesto d'orties et radis roses du printemps instructions
- Lavez les orties dans plusieurs eaux, dont la dernière additionnée de vinaigre blanc Mixez les orties avec les pignons de pin, l’huile d’olive et sel et poivre jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Coupez les radis en rondelles, salez. Déposez une cuillère à café de pesto d’orties au fond des verrines et recouvrez des rondelles de radis.
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