Polenta provençale aux courgettes. Polenta au pistou, tomates séchées et aux courgettes excellentissime. effectivement, moi aussi, tout le monde m'a demandé la recette. Ma suggestion : la présentation est au top avec des emportes pièces de différentes formes Voici un plat très classique en Italie dans plusieurs régions. Réconfortant, parfait quand il fait froid, il me ramène directement en enfance dans les campagnes italiennes, en famille ou en trattoria : de la polenta avec de la sauce aux saucisses (polenta e salsicce).

Polenta grillée aux tomates cerises, courgettes et feta & Pause estivale … Feuilletés / Cakes / Quiches et tartes salées,. Voir plus d'idées sur le thème Recette polenta, Polenta, Recettes de cuisine. Faites cuire à feu vif en remuant jusqu'à temps que la polenta épaississe. Vous pouvez avoir Polenta provençale aux courgettes en utilisant 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Polenta provençale aux courgettes

1 courgette.
250 g polenta.
500 g d'eau.
Tomates séchées.
1 c à s crème fraîche épaisse ou Mascarpone.
Sel poivre.
Pesto.
20 feuilles basilic fraîches.
20 g pignon de pin.
40 g d'huile dolive.
40 g parmesan.

De légume,lardons.a votre envie et vite à la cuisine! Quiche à la pâte de polenta aux courgettes et à la ricotta. Lavez et coupez la courgette en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle avec l'ail.

Polenta provençale aux courgettes instructions

Faire chauffer l'eau puis incorporer 20g d'huile d'olive et la Polenta en pluie en remuant sans cesse pendant 12mn.
Ajouter la crème ou Mascarpone et continuer de remuer. Verser dans un plat à gratin et laisser poser 15mn.
Préparer le pesto en mixant les ingrédients.
Etaler le pesto sur la Polenta. Ajouter les tomates marinées.
Couper votre courgette en fines lamelles et déposer les sur les tomates puis verser dessus quelques c à s d'huile des tomates marinées..
Parsemer de gruyère ou Parmesan et cuire 30mn à 180°.
La Polenta est très crémeuse..

Faire revenir les courgettes coupées en dés avec de l'huile.salez et poivrez et mettre des herbes de Provence. Faites chauffer l'eau et le lait et porter jusqu'à ébullition. Polenta aux petits légumes Pour cette recette, j'ai choisi des courgettes et des carottes mais à chacun de choisir ses légumes dans les mêmes proportions. Porter le lait et l'eau à ébullition. Ajouter la cannelle et les raisins secs.