Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan).
Vous pouvez cuisiner Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan)
- 1 oignon.
- 2 gousses d'ail.
- 1 cs d'huile d'olive.
- 1 bouteille de purée de tomates bio (700 g) ou des tomates fraîches quand c'est la saison.
- 400 g haricots blancs cuits.
- 1 cc vinaigre.
- 1 cs sucre.
- Sel, poivre, persil.
- Croûtons.
Soupe de tomates aux haricots blancs (vegan) étape par étape
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile quelques minutes. Ajouter la purée de tomates, le vinaigre, le sel, le poivre, le sucre et la moitié des haricots blancs..
- Continuer la cuisson 20 mn. Mixer grossièrement. Ajouter l'autre moitié de haricots blancs, cuire 10 mn et servir..
- Ajouter dans l'assiette ou le bol, du persil et des croûtons de pain..