Croquettes de pois cassés. Croquettes Sans Céréales pour Chiens et Chats. Les pois cassés sont une excellente source de fibres et de protéines. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Réaliser un céviche de poisson.
Les beignets de pois cassés, malgré leur nom, ressemblent plus à des croquettes.
Si vous craignez le craquant des pois, rallonger la cuisson de quelques minutes.
Pour une saveur un peu plus agréable, les déguster avec une viande en sauce et de la crème fraiche !
Vous pouvez avoir Croquettes de pois cassés en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Croquettes de pois cassés
- 100 gr pois cassés jaunes ou verts.
- 1/2 c. à c thé de cumin moulu.
- 2-3 gousses d'ail.
- au goût poivre.
- au goût sel.
- 3-4 c à s d'huile.
- 2 c à s de farine de pois-chiches.
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire son pain maison sans machine à pain. Le Dhal /Dal est une plat de base préféré en Guyana, généralement servi avec du riz. La version de ces croquettes préparées avec des crevettes à la place du jambon cru et du maïs à la place des pois cassés est tout aussi délicieuse, dans un autre genre. Suite à la recette de galettes de lentilles que je vous ai présenté, j'ai voulu essayer avec une version aux pois cassés.
Croquettes de pois cassés étape par étape
- Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
- Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
- Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
- Servez les avec une salade..
Pour ne pas à faire juste des galettes aux pois cassés, j'ai ajouté à la préparation de la moutarde et du persil. Ces ingrédients vont ainsi relever ces. Accueil » Toutes les recettes » Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce tha ï. Croquettes poipoi (pois cassés-poireaux) sauce thaï. J'avais des poireaux et envie de quelque chose de goûteux, un plat qui change mais vraiment la flemme d'aller faire des courses… Alors, comme souvent j'ai mis le nez dans.