Recettes Délicieuse Crumble de courgettes à la feta

Crumble de courgettes à la feta. Find Deals on Feta Crumble in Dairy on Amazon. Le Thermomix permet de simplifier de nombreuses étapes. Je fais revenir les courgettes à la poêle afin qu'elles se libèrent de leur humidité.

Mélanger avec la fêta émiettée et redonner quelques coups de mixeur (on peut aussi le faire à la main) pour obtenir une sorte de crumble. Râper les courgettes avec une râpe à gros trous. Faire revenir l'ail et l'oignon émincés finement dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Vous pouvez cuisiner Crumble de courgettes à la feta en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Crumble de courgettes à la feta

1. 3-4 courgettes de taille moyenne.
2. 120Gr de Feta,.
3. 3 branches de menthe fraiche.
4. 100 Gr de farine.
5. huile d'olive.
6. sel, poivre.
7. ail.

Hachez la chair des courgettes et la faire revenir dans une poêle avec l'oignon et de l'huile d'olive. J'avais déjà testé un crumble de courgettes, avec du chèvre. Le mélanger courgette/chèvre est un grand classique, mais le gout du chèvre peut parfois être trop prononcé pour certains. J'ai donc essayé de refaire la recette sans chèvre, avec un fromage plus doux : la fêta.

Crumble de courgettes à la feta étape par étape

1. Faire revenir une gousse d'ail écrasée avec un peu d'huile d'olive dans une poele, puis ajouter les courgettes lavées et découpées en très fines lamelles. (Je les découpe au robot). Les faire cuire 15-20 minutes et enlever le liquide de cuisson..
2. Laver et sècher les feuilles de menthe, les mixer. Ajouter la fêta émiettée, la farine et 4 cuillères à soupe d'huile et mixer pour obtenir une pâte à crumble..
3. Dans un plat à gratin, disposer les courgettes cuites, encore un peu croustillantes, puis les miettes de crumble, et faire cuire à four chaud pendant 20-30 minutes..
4. Délicieux avec un poisson en papillote par exemple..

J'avoue être conquise par cette version. Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte. La Maizena, présente dans la pâte à crumble vient alléger les miettes alors que le cumin et la féta viennent relever la saveur un peu fade de la courgette et lui apportent des saveurs orientales. Moi je dis, ça le fait très bien 🙂 Bon appétit ! Mettre les courgettes dans un plat à tarte huilé, recouvrir de la pâte émiettée.