☆Cheese Naan au Four☆. Variantes : on saupoudre le naan d'ail haché, d'oignon émincé, de graines, avant de le mettre au four. Pour un naan au fromage, on place une portion de Vache qui rit au milieu du naan, on le replie et on l'étale avant cuisson. Variante sans four : on le fait cuire dans une grande poêle très chaude.
Cheese naan vegan instructions Que se soit au robot ou bien avec votre machine à pain, mélangez la farine, la levure de boulanger et la levure chimique.
Ensuite faites un puits dans la farine puis ajoutez l'huile d'olive, le yaourt, les herbes fraîches et l'eau.
Cheese naan pain indien au fromage Comme promis la recette de cheese naan que je vous avais promis, un pain indien plat au fromage de forme ronde ou ovale cuit dans un four appelé Tandoor.
Vous pouvez cuisiner ☆Cheese Naan au Four☆ en utilisant 12 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et ☆Cheese Naan au Four☆
- Pour la pâte à pain :.
- 500 g farine.
- 10 g levure fraîche émiettée.
- 125 g crème fraîche.
- 180 ml d'eau.
- 1 càc de sel.
- 1 càc de sucre.
- 4 càs d'huile de tournesol.
- Prévoir :.
- 8 Kiri.
- 50 g beurre fondu.
- 1 càc d'ail en poudre.
Après la recette naan à la viande hachée je vous propose la version fromage dont j'ai parsemé la surface d'ail-coriandre on peut y ajouter des. Voici ma recette des pains indiens Nans à la poêle, une recette indienne facile et rapide, sans four pour la cuisson des pains. Cette recette de la pâte à naan est excellente. L'amélioration consistant à y inclure du gruyère pour obtenir le cheese naan indien m'a été confiée par une relation indienne : je ne l'ai personnellement pas encore testée !!
☆Cheese Naan au Four☆ étape par étape
- On commence par réaliser la pâte à pain : Dans la cuve du robot, ajouter les ingrédients dans l'ordre en prenant soin de ne pas faire se toucher directement le sel et la levure.
- Pétrir 10 minutes avec le crochet.
- Laisser reposer la pâte non loin d'une source de chaleur jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- La pétrir de nouveau à la main (dégazer), confectionner un boudin (pâton) et le diviser en 8 parts égales et en faire des boules.
- Préchauffer le four à 240°C et mélanger dans un petit récipient le beurre fondu avec l'ail en poudre (ghee).
- Étirer la pâte légèrement et déposer au centre un carré de fromage. Rejoindre les bords vers le milieu afin d'englober le fromage, refermer en boule et aplatir avec la paume de la main ou au rouleau à pâtisserie.
- Badigeonner chaque face des pains obtenus du mélange beurre fondu, ail en poudre et les placer sur une plaque de cuisson.
- Enfourner pour 10 minutes. Retourner les pains à mi-cuisson pour faire dorer chaque face.
- Déguster aussitôt.
Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Gâteaux et desserts. Etalez chaque boule au rouleau en galettes circulaires d'un petit centimètre d'épaisseur. Gardez les naans au chaud dans un linge jusqu'au moment de servir. Galette indienne farcie de viande hachée et cuite au four d'argile (Tandoori). Indiaas brood gevuld met gehakt vlees en gebakken in de klei (Tandoori) oven.