Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel. Il existe deux sortes de crêpes, les plus communes à la farine de froment et celles à la farine de blé noir, les fameuses crêpes sarrasins. Les premières sont le plus souvent consommées en version sucrée, tandis que les secondes se prêtent d'avantage aux recettes salées. Passer les tranches de pain au four position grill, pour bien fondre le fromage et colorée le pain.
Recette Crêpe salée. « Dans la tradition bretonne avec des galettes de farine de sarrasin ou avec des crêpes savoureuses.
Je vous propose un tour d'horizon des recettes de crêpes salées.
On commence par la pâte à crêpe et à galette, puis après avoir choisi la bonne crêpière, on agrémente nos crêpes.
Vous pouvez avoir Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel
- 2 crêpes.
- 6 noix.
- 1 cas de miel.
- 30 g fromage (chèvre ou fromage un peu fondant).
- Roquette.
- Sel.
- Poivre.
Puis ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce que le miel soit "dilué". Ajouter la moutarde et mélanger, puis ajouter le fromage et les épices. Mélanger le tout. la recette vinaigrette noix et miel. J'ajoute la recette à mes carnets.
Crêpe salée : roquette, noix, fromage et miel instructions
- Mettre votre crêpe déjà précuite. Coupez votre fromage en tranche et repartir la moitié de vos tranches sur votre crêpe..
- Ajouter le miel. Laissez fondre légèrement le fromage puis retirer la crêpe..
- Finir le montage dans votre assiette en ajoutant vos noix et la roquette. Ajouter sel et poivre. Et refermer votre crêpe..
- Répéter l'opération pour la deuxième crêpe..
Une salade salée-sucrée originale,une savoureuse association de goûts, constitue une entrée rapide et facile et accompagne à merveille vos grillades. Une crêpe à base de farine de sarrasin, garnie de chèvre de Sainte-Maure, de miel et de cerneaux de noix. Pour la pâte à crêpes : dans un bol, réunir les farines et le sel. Retrouvez la recette Tartelettes au chèvre, miel, poire et noix sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Mettre par dessus le fromage émietté, les tranches de fraises et les noix de pécan épicées.