Flan coco/fraises/chia (vegan). For the Flan: To make the flan, add the coconut milk, coconut cream and agar powder to a saucepan. Hoy tenemos para ti este postre, que además de ser una delicia, es un gran aporte en proteínas, vitaminas y minerales, flan vegano de nuez. Aujourd'hui, un article complètement différent de ce que je vous présente habituellement puisqu'il s'agit de cuisine.

Para este viernes qué tal un delicioso postre. Un clásico de la cocina en el hogar; flan de vainilla, pero claro, en versión vegana. Voici une délicieuse recette de flan coco vegan aux graines de chia. Vous pouvez avoir Flan coco/fraises/chia (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Flan coco/fraises/chia (vegan)

Pour la garniture fraises :.
180 g fraises mixées.
25 g sucre de coco.
1 g d'agar agar.
25 g graines de chia.
Pour le flan :.
500 ml lait de coco.
40 g sucre de coco.
1.6 g d'agar agar.

Ce flan healthy au lait de coco, et graines de chia ressemble au fameux pudding de graines de chia en un peu plus parfumé. Les recettes de graines de chia fleurissent sur la toile, et je dois dire que ce petit dessert vegan est une vraie réussite. Este Viernes te mostramos cómo preparar leche evaporada, para acompañar tu café, para utilizar en postres o en guisados. For this, agar-agar is the perfect replacement.

Flan coco/fraises/chia (vegan) instructions

Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..

Agar-agar is a jelly-like substance derived from algae. Mélanger la préparation avec les graines de chia et répartir dans les deux petits pots. Laisser reposer au frais durant toute la nuit. Try an easy low carb chia pudding that makes a great keto vegan breakfast you will be craving every morning. Elles s'utilisent en cuisine crues dans les salades, ou moulues à ajouter à vos préparations de gâteaux, pancakes, cakes, pains.