Resette Délicieuse Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free. Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan.

Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche. Au lieu d'une lasagne traditionnelle on réalise la lasagne à l'aubergine et aux tomates. Couper les aubergines en rondelles et les laisser dégorger. Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Lasagnes aux aubergines

1. 12 feuilles à lasagne.
2. 4 aubergines.
3. Sauce tomate.
4. 1 oignon.
5. 1 gousse d'ail.
6. Origan.
7. Paprika.
8. Sel.
9. Poivre.
10. Gruyère.
11. Parmesan.
12. Béchamel.
13. 50 g beurre.
14. 50 g farine.
15. 1/2 litre lait.
16. Muscade.

Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.

Lasagnes aux aubergines étape par étape

1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte. Une fois les lasagnes bien gelées, les emballer individuellement.