Quiche poireaux et truite fumée. Je vous aurais bien parlé du dernier bouquin de Janet Evanovich (que j'attends avec impatience), des élections présidentielles (bon sang mais pour qui on va voter), des gens que vous rencontrez et qui vous disent, « Bonjour, je me présente, je suis Truc et je suis digital. En cuisine avec cette belle idée de recette de quiche poireau et truite fumée. L'association poireau - truite fumée a beau être un grand classique, elle fonctionne toujours aussi bien et nous régale toujours autant.
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, puis ajouter l'aneth, les poireaux et la truite.
Ajouter la crème fraîche, un peu de sel, du poivre, la truite, le gruyère et les tomates confites - Mélanger.
Verser cette préparation sur la pâte et poivrer à nouveau.
Vous pouvez avoir Quiche poireaux et truite fumée en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Quiche poireaux et truite fumée
- 3 poireaux.
- 3 oeufs.
- 200 ml lait de riz.
- 50 gr farine de lupin ou de blé.
- 3 tranches de truite fumée.
- Sel, poivre, clous de girofle, curry.
- 30 gr Cruyère râpé.
La recette de quiche poireaux et saumon au Thermomix est en plus rapide et facile à réaliser ! Pendant ce temps, coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles. En salade, en quiche ou tout simplement sur une tartine : mettez de la fête dans votre assiette en dégustant du poisson fumé fait maison. Ôtez les truites du fumoir et laissez-les refroidir dans une assiette. Découvrez toutes nos Recettes de quiche poireaux proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !
Quiche poireaux et truite fumée instructions
- Couper les poireaux en rondelle les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
- Prechauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, le lait. La farine, sel, poivre, curry, clous de girofle..
- Couper les tranches de truite en petit morceaux. Bien égoutter les poireaux.
- Huiler un moule à tarte, verser le mélange aux oeufs. Déposer les poireaux, les morceaux de truite uniformément. Sopoudrer de gruyère..
- Enfourner 30 min.
Découvrez les meilleures recettes de quiche aux poireaux de nos Chefs ! Tarte salée au brocoli, au chèvre et aux lardons fumés. A déguster chaude ou froide accompagnée d'une salade verte fraîche et croquante. La quiche au poireau et saumon fumé est une incontournable des quiches maison ! Garnir de tombée de poireaux et de saumon fumé.