Quiche sans pâte façon lorraine. Etaler la pâte dans un moule, la piquer à la fourchette. Découvrez la recette de Quiche lorraine sans pâte, une recette idéale si on ne dispose pas de pâte brisée. Beurrez un moule de type tourtière.
A déguster avec une salade, comme pour une quiche lorraine.
Bien entendu, vous l'aurez compris, il s'agit d'une quiche façon lorraine et non de la recette originale.
Ce que je vous propose c'est une quiche dans le même esprit, tout en légèreté, en se rapprochant le plus.
Vous pouvez cuisiner Quiche sans pâte façon lorraine en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quiche sans pâte façon lorraine
- 1 oignon.
- 1 barquette d'allumettes de bacon.
- 4 œufs.
- 3 yaourts brassés 0%.
- 100 g d'emmental râpé (80h + 20g).
- 1 CS Maizena.
- Sel / Poivre / Muscade.
Recette de la Quiche Lorraine sans pâte. Une quiche façon Lorraine, légère et sans pâte pour se faire plaisir sans le payer sur les hanches ;-) Je préfère le signaler tout de suite, avant de me faire "tuer" par le premier Lorrain qui passe ^^ que c'est une quiche "façon" Lorraine, rien à voir avec la version traditionnelle qui contient des lardons. Votre quiche légère et sans pâte est prêt à être enfournée pour une trentaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Notre recette de quiche sans pâte se déguste chaude ou froide aussi bien en entrée, en apéritif ou en plat principal.
Quiche sans pâte façon lorraine étape par étape
- Faire revenir dans une poêle l'oignon + les allumettes de bacon..
- Mélanger les 4 œufs + les 3 yaourts brassés + la Maizena. Saler, poivrer ajouter un peu de Muscade..
- Incorporer les 80g de fromage râpé, l'oignon et les allumettes de bacon au mélange..
- Verser la préparation dans le moule et parsemer les 20 g de fromage râpé dessus..
- Faire cuire au four à 180°C pendant 45 min..
- Laisser refroidir avant de démouler..
Vous cherchez des recettes pour quiche sans pâte sans oeuf ? Toutes les saveurs d'une quiche lorraine très moelleuse ! Verser ensuite progressivement ce mélange sur la farine, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faire sauter les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Je vous propose une recette de quiche lorraine sans pâte facile à préparer rapidement chez vous.