Mousse au chocolat vegan. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait. Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation.

L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé. j'ai pas été déçu ! En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre, comme quand on fait une meringue finalement, on obtient une texture 'oeuf en neige' super ferme et brillante, comme des blancs d. Vous pouvez cuisiner Mousse au chocolat vegan en utilisant 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Mousse au chocolat vegan

250 gr jus de légumineuses(pois chiches,haricots rouges/blanc).
250 gr chocolat pâtissier.
Sucre facultatif.

Pingback: Vegan Mousse au Chocolat (w/aquafaba) - Deliciousness. I can report on a failed experiment. I mixed with sugar and when cool I added to the whipped aqua faba. The vegan mousse au chocolat may not be as fluffy & airy as the 'original', but it's incredibly creamy and will melt on your tongue.

Mousse au chocolat vegan étape par étape

Monter le jus en neige pdt env 10 min.
Faire fondre le chocolat.
Ajouter 3 cas de jus monté en neige et le sucre au chocolat, fouetter énergiquement pour détendre le mélange..
Ajouter le reste délicatement.
Verser dans les pots et réserver au frais au moins 4h.

The perfect dessert for all chocolate lovers out there. Enjoy & bon appètit! xo, Romy. Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Un dessert plus que parfait pour satisfaire votre dent sucré.