Muffins banane - chocolat - beurre de cacahuète (vegan 🌱).
Vous pouvez cuisiner Muffins banane - chocolat - beurre de cacahuète (vegan 🌱) en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Muffins banane - chocolat - beurre de cacahuète (vegan 🌱)
- 3 bananes mûres.
- 5 cuillères à soupe d’Aquafaba (eau des pois-chiches).
- 100 g farine blanche.
- 100 g farine d’épeautre complète.
- 50 g sucre complet de canne.
- 1 sachet de poudre à lever.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
- 1 cuillère à soupe poudre de cacao sans sucre.
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète.
- 60 g d’huile de coco.
Muffins banane - chocolat - beurre de cacahuète (vegan 🌱) instructions
- Battre l’eau des pois-chiches de manière à obtenir une mousse comme des blancs d’œufs battus en neige. Faire chauffer l’huile de coco. Écraser 2 bananes. Ajouter l’aquafaba, le sucre, l’huile de coco, l’extrait de vanille, le cacao et le beurre de cacahuète. Mélanger..
- Mélanger les farines et la poudre à lever. Incorporer au mélange précédent. Mélanger..
- Disposer la pâte dans les moules à muffins. Découper la troisième banane en rondelles et disposer une rondelle sur chaque muffin. Enfourner 40 minutes à 180 degrés..
- Bonne dégustation 😋.