Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Saler,poivrer et saupoudrer de noix de muscade. -Mettre directement les poireaux et oignons dans la préparation de crèmes et verser le tout dans un moule à tarte que vous aurez garni de pate. Muffins poireau et oignon. la recette Tarte poireaux oignons jambon.
Envelopper chaque tronçon de poireau dans les ½ tranches de Étaler la crème au fond d'un plat à gratin, poser les poireaux dessus et disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts.
Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon.
Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple.
Vous pouvez cuisiner Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé en utilisant 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé
- Fond de tarte brisé ou feuilleté.
- 1 gros oignons.
- 3 blancs de poireaux.
- 400 gr jambon braisé coupés en cubes.
- 5 œufs frais.
- 200 ml crème fraîche.
- 2 cuillères à soupe farine.
- Ail des ours.
- Sel.
- Poivre.
- Noix de muscade.
- Huile d’olive.
Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies. Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Taillez les tranches de jambons en larges lanières.
Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé étape par étape
- Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
- Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
- Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
- Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
- Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
- Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
- Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
- Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
- Servir avec une grosse salade..
- Bon appétit !.
Faire cuire les poireaux et revenir les oignons émincés. Émincer les poireaux. Une belle pièce noble pour une grande tablée. Ajoutez le fromage à la crème, les lamelles de jambon, une pincée de poivre, les poireaux et mélangez. Coupez le poireau en demi-rondelles et le jambon en dés. Tuile de Parmesan aux noix de St Jacques poêlées au jambon Ganda sur lit de poireau.