Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre.

Alors vous voyez c'est pas pareil !. Pour épater mes invités, je voulais, en dessert, partir sur un cheesecake au chocolat, mon dernier cheesecake (à l'amande, au thé matcha et aux spéculoos) ayant été une vraie réussite. Et comme je raffole de l'association chocolat / noix de coco, j'ai réalisé mon dessert en ajoutant de la noix de coco rapée, que vous êtes libre d'enlever. Vous pouvez cuisiner Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat en utilisant 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat

Pour l'appareil.
400 g tofu soyeux.
200 ml lait de coco.
80 g fructose (ou sucrant de votre choix).
40 g fécule arrow-root (ou de la Maïzena).
30 g noix de coco râpée.
1/2 café d'extrait de vanille.
Pour la croute.
200 g biscuits secs sans gluten, végétalien type petits-beurre (ou pas).
80 g "margarine".
Pour la nappage.
80 g crème de coco.
200 g chocolat noir à 70%.

Ajoutez l'oeuf battu, le sucre et la noix de coco. Cheese-cake au râpé de noix de coco. Aujourd'hui, je vous propose une recette un peu différente de d'habitude : un cheesecake noix de coco et framboise végan, cru et sans lactose ! Je sais que beaucoup de gens sont intolérants et qu'il n'est pas forcément évident de trouver des recettes adaptées, donc il était temps d'en proposer une sur mon blog.

Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat étape par étape

Mixez les biscuits dans votre robot puis ajoutez la margarine fondue. Amalgamez bien avec une cuillère. Tapissez de la pâte, le fond d'un moule, décerclabl.e Répartissez bien et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 150C°. Dans un saladier versez le tofu égoutté, le lait de coco, la noix de coco râpée, la fécule, la vanille et le fructose et battez l'ensemble avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse..
Versez votre appareil au tofu soyeux, sur la pâte de biscuits, et enfournez environ 45 à 50 minutes. Le centre de votre cheese-cake doit être légèrement tremblotant. Sortez du four et laissez refroidir complètement. Préparez le nappage. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Versez le nappage au chocolat tièdi sur le cheesecake et placez au réfrigérateur au moins 2H00..
Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre cercle. Dégustez !.

Biscuits Mettre l'avoine dans un sac plastique et utiliser un rouleau à pâtisserie pour l'émietter. Mélanger l'avoine à la noix de coco. Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Voici un cheese-cake idéal pour les végétaliens, les intolérants au gluten ou et/au lactose, il ne perd pourtant pas en gourmandise. Ajoutez ensuite le fromage blanc, le mascarpone, la noix de coco râpée puis fouettez de nouveau.