Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants. Riz cantonais : la vrai recette de cuisine chinoise ! Alliance parfaite entre les saveurs du lait de coco, les légumes croquants et du curry. Toutes les Recettes. poulet au coco et curry.
Un poulet au curry parfumé, délicat, facile à faire et gourmand à souhait ?
Puis délayer la pâte de curry dans le lait de coco et ajouter le tout.
Sur chaque assiette, dresser les légumes au riz.
Vous pouvez cuisiner Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
ingrédients et Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants
- 800 g blanc de poulet.
- 300 g riz basmati.
- 1 petite boite de maïs.
- 100 g petits pois surgelés.
- quelques tomates cerise (dressage).
- 1 poivron de votre choix.
- 2 c.à.s de curry en poudre.
- 40 cl lait de coco.
- 1 c.à.s de fécule de maïs.
- huile d'olive.
- 1/2 bouillon de poule.
- sel et poivre.
Les retourner et ajouter les oignons, les pommes, les raisins secs, les amandes effilées, le lait de coco. Le mariage du poulet, des tomates, du curry, du lait de coco et de la coriandre est juste divin. Pendant ce temps, émincez les oignons, puis les ajoutez au poulet. Taillez les carottes en petits batonnet et ajoutez-les au poulet.
Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants instructions
- Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux..
- Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez..
- Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes..
- Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. Bonne dégustation !.
Ajoutez à ce moment le lait de coco, ainsi qu'un peu de nuoc-mâm. Commandez en ligne Monoprix Poulet et riz sauce coco curry sur Monoprix.fr. Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. Prêt en quelques minutes au micro-ondes, ce plat express individuel colore et parfume à souhait chacun de vos déjeuners. - + Filet de poulet, riz blanc aux légumes verts sauce poulette. - + Pavé de saumon, riz basmati sauté et sauce citron confit et gingembre. - + Bouillon Thaï à la volaille, vermicelle de riz et légumes croquants. Une pointe d'exotisme avec ce curry d'agneau à la fois familial, réconfortant et facile à réaliser (la veille si possible car c'est encore meilleur.