Tagliatelles de courgettes en salade !.
Vous pouvez avoir Tagliatelles de courgettes en salade ! en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tagliatelles de courgettes en salade !
- 3 petites courgettes.
- 1 citron jaune.
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 50 g d'amandes effilées.
- 1 gousse d'ail.
- 50 g parmesan.
- 1 bouquet de basilic.
- Fleur de sel.
- Poivre.
Tagliatelles de courgettes en salade ! étape par étape
- Lavez vos courgettes. A l’aide d’un économe, taillez les courgettes non épluchées dans la longueur en tagliatelles..
- Préparez une vinaigrette en émulsionnant le jus de citron avec l’huile d’olive, le poivre et l’ail haché fin..
- Assaisonnez les tagliatelles de courgettes avec la vinaigrette. Laisser mariner 2 heures au frais..
- Dorez les amandes dans une poêle anti-adhésive. Au moment de servir, parsemer les courgettes de fleur de sel, d’amandes, de copeaux de parmesan et de basilic ciselé..