Pâte à tarte (Pour « fruits à jus »). Pâte à tarte spéciale pour fruits juteux. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. On peut également saupoudrer le fond de tarte de semoule, de biscuits écrasés, de poudre d'amandes ou de noisettes qui auront pour objectif d'absorber le jus des fruits.
Saupoudrez le fond de tarte de semoule avant de la garnir.
Une fois cuite, démoulez rapidement votre tarte pour qu'elle ne ramollisse pas.
Vous dénichez, coincé entre glaces et épinards, un paquet de myrtilles (ou framboises, mûres, quetsches.) frigorifié, qui ne demande qu'à se réchauffer.
Vous pouvez cuisiner Pâte à tarte (Pour « fruits à jus ») en utilisant 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Pâte à tarte (Pour « fruits à jus »)
- 1 yaourt.
- 250 gr farine.
- 1/2 paquet de levure.
- 75 gr sucre.
- 3/4 du pot (de yaourt) d’huile.
Oui, mais, ces fruits bien juteux vont détremper la pâte. Pâte à tarte (Pour « fruits à jus »). Parce que je n'aime pas étaler la pâte au rouleau, je cherche toujours un moyen d'éviter la corvée 😅 Cette recette est très simple, on mélange tout, on verse direct dans le moule et on étale à la main. C'est une « pâte gâteau » idéale pour les fruits à.
Pâte à tarte (Pour « fruits à jus ») instructions
- Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Étaler la pâte à la main directement dans le moule.
- Garnir de fruits (idéalement des prunes).
Pour que vos tartes restent croustillantes et éviter que le jus de vos fruits ne s'échappe, piquez votre pâte, mélangez une cuillère à soupe de Fleur de Mais Maïzena® avec une cuillère à soupe de sucre puis saupoudrez le fond de tarte de ce mélange. Disposez la préparation de votre tarte aux fruits et enfournez. Remarque : Cette pâte est tout à fait appropriée pour les tartes aux quetsches, aux reines claudes ou aux abricots. Pour les tartes aux fruits cuits : Coupez les fruits la veille et laissez-les égoutter une nuit avant de les mettre sur la tarte, ils auront ainsi dégorgé. Afin d'absorber le jus de cuisson, il faut ajouter un autre ingrédient sur le fond de tarte : poudre d'amande, biscuit, selon vos goûts et vos préférences.