Recettes Délicieuse 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée)

30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée).

Vous pouvez cuisiner 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) en utilisant 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

ingrédients et 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée)

1. Pâte levée.
2. 250 g farine de blé.
3. 50 g beurre doux.
4. 1/2 sachet de levure boulangère.
5. 2 c. à soupe sucre en poudre.
6. 12 cl d'eau tiède.
7. Garniture.
8. 1 yaourt grecque nature.
9. 2 grandes pommes Pink Lady (ou 3 petites).
10. 2 œufs entiers.
11. 2 c. à soupe farine de blé.
12. 3 c. à soupe sucre en poudre.
13. 1 sachet de sucre vanillé.
14. Cannelle en poudre.

30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) instructions

1. Pour la pâte levée (alors oui la vraie pâte à tarte flambée ne contient pas de levure, mais pour cette recette nous allons rajouter un peu de gourmandise et de fondant 😋) : Dans un saladier, ajoutez la farine/sucre/ l'eau tiède, 1/2 sachet de levure boulangère et le beurre doux (attention le beurre ne doit pas être totalement liquide une fois fondu.) Et pétrissez le tout à la main..
2. Une fois bien pétrie, la pâte doit être souple et malléable (elle ne doit pas coller au saladier.) Saupoudrez légèrement de farine et placez du film alimentaire dessus et laissez-la reposer et monter pendant 3 heures. Ci-joint en deuxième photo voici à quoi de ressembler la pâte une fois reposée et montée.
3. Pour la garniture : Dans un bol, versez 1 yaourt grecque nature entier, la farine, le sucre, les 2 œufs entiers et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène épaisse et légèrement liquide..
4. Sur un plan de travail fariné ou papier cuisson fariné, à l'aide de votre rouleau à pâtisserie, aplatissez votre pâte (de forme rectangulaire) jusqu'à obtention d'une pâte très fine..
5. Ajoutez votre préparation de crème..
6. Épluchez et coupez finement vos pommes en rondelles et placez- les sur votre pâte. Saupoudrez un sachet de sucre vanillé pour caraméliser et ajoutez votre cannelle en poudre..
7. Enfournez 20 minutes à 150 C° chaleur tournante. (Pensez à bien surveiller ! La pâte va rapidement monter et se dorer.) Et voilà ! Votre tarte flambée fondante et croustillante pomme/cannelle est prête ! Bon appétit !!!! 👍🏽😘.