Tourbillon de Spaghetti à l'ail et parmesan. Cette recette est très simple et très rapide à réaliser, mais elle est surtout délicieuse. C'est un classique peu connu de la Provence et de sa soeur l'Italie du Nord. La réussite de la recette dépend de la qualité de l'ail utilisé.
Ma famille adore cette recette et j'ai donc décidé de l'adapter à un service plus « gastronomique ».
Faites revenir les oignons ciselés (ou hachés) dans l'huile d'olive deux minutes.
Ajoutez la viande hachées et divisez la progressivement en petits morceaux à l'aide d'un cuillère en bois.
Vous pouvez avoir Tourbillon de Spaghetti à l'ail et parmesan en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Tourbillon de Spaghetti à l'ail et parmesan
- 250 g spaghetti.
- 3 oeuf (2 entier + 1 jaune).
- 2-3 gousse d'ail.
- 60 g parmesan.
- Huile d'olive.
- Sel, poivre.
Tagliatelles de concombres à l'ail et au parmesan Zoodles / spaghetti de courgettes Conserves de courgettes à l'ail et à l'huile d'olive Spaghetti à l'ail Poêlée de courgettes à l'ail et à la tomate Spaghetti de courgettes au curry et aux crevettes Spaghetti aux courgettes et à la dinde Spaghetti aux courgettes de Vanessa Bouillon aux. Ajouter la chapelure et remuer constamment jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Réserver dans un bol et essuyer le fond de la poêle avec de l'essuie-tout. Les spaghetti à l'ail et à l'huile, spaghetti aglio e olio, est un plat de pâtes italien traditionnel de Naples.
Tourbillon de Spaghetti à l'ail et parmesan étape par étape
- Cuire les spaghetti le temps indiquer sur le paquet dans un volume d'eau salé. Dans un bol mélanger l'ail finement émincer, le parmesan les deux œufs entier et un jaune d'oeuf en plus.
- Égoutter les pâtes et rincer les à l'eau froide pour stoper la cuisson. Et ajouter dans la préparation lorsque les pâtes sont bien froide.
- Dans une poele verser de l'huile d'olive à feux moyen. Rouller les spaghetti à l'aide d'une fourchette et d'une cuillère puis faite frire 2 minutes de chaque côté. Deposer sur un papier absorbant après avoir obtenu une belle coloration.
- Deposer dans un plat et sopoudrer de parmesan. Bon appétit !!.
On l'appelle aussi parfois Midnight Spaghetti qui signifie les spaghetti de minuit car les chefs le réalisent comme dîner express en rentrant chez eux après le boulot pour un dîner express. Ces spaghetti peuvent contenir une grande quantité d'ail mais leur goût. Des tomates fraîches ebouillantées, les peler, du basilic frais, de l'huile d'olive et de l'ail rapé, du parmesan Hello ^^ Aujourd'hui, je vous propose une recette de nouilles chinoises aux légumes croquant. C'est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai tourbillon de saveur !