Les Resettes de Délicieuse Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons. Laissez fondre le parmesan à feu doux en remuant. Ajoutez le parmesan, Dijon, muscade & poivre. Laissez la sauce réduire un peu.

Ajoutez le parmesan, la moutarde, la muscade & le poivre. Laissez la sauce réduire un peu jusqu'à obtention de la texture voulue. Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage. Vous pouvez cuisiner Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons en utilisant 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

ingrédients et Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons

1. 500 g pommes de terre.
2. 2 jaunes d’oeuf.
3. 50 g farine.
4. 200 g d'épinards surgelés.
5. 200 g lardons fumés.
6. 20 cl crème liquide.
7. 1 oignon.
8. 100 g parmesan.
9. Poivre.
10. Sel.
11. Muscade.

Versez la sauce sur les gnocchis & ajoutez la ciboulette. Des gnocchis et des crevettes, en sauce bien crémeuse au parmesan et à l'ail, c'est le paradis! Une recette assez rapide , les cèpes sont poêlés et légèrement dorés avec des lardons. Laver puis détailler le poivron en lamelles.

Gnocchis sauce crémeuse aux parmesan, épinards et lardons étape par étape

1. Lavez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn dans une grande casserole d’eau salée..
2. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée à la fourchette ou à l’aide d’un presse-purée. Dans un saladier, mélangez la purée, la farine tamisée et les jaunes d’œufs. Assaisonnez de sel et le poivre. Pétrissez ensuite à la main la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène..
3. Farinez généreusement votre plan de travail et formez de petites boules de pâtes régulières. Roulez les gnocchi de pommes de terre sur le dos d’une fourchette. Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Pochez-y les gnocchi jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface et égouttez-les dans une passoire..
4. Faire venir les lardons et l’oignon dans une poêle..
5. Cuire les épinards dans une casserole..
6. Une fois les lardons et l’oignon cuits, ajoutez la crème liquide, le parmesan et les épinards. Laissez mijoter 10 min..
7. Mélanger cette sauce aux gnocchis. Bon appétit..

Le faire revenir dans une poêle avec un filet d 'huile d' olive jusqu 'à légère coloration. Le passer au mixeur puis réserver. Gnocchis épinards et crème de parmesan. Et pour cette version de gnocchi donc, j'ai donc décidé de les accompagner d'une bonne sauce gourmande au parmesan. Je n'ai pas inventé la recette mais suivi celle d'un chef que j'apprécie.