Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics). Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco. Dans une assiette creuse, placer autant de quinoa que vous souhaitez et servir les légumes et le bouillon par dessus.
Continuer à faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit bien épaissie.
Verser ensuite le lait de coco et le bouillon de volaille dans le wok.
Ajouter le jus de citron vert ainsi quelques zestes, saler, poivrer avant de porter le tout à ébullition.
Vous pouvez avoir Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics) en utilisant 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
ingrédients et Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics)
- 1 cs d'huile.
- 1 oignon.
- 750 g carottes.
- 700 g bouillon de légumes.
- 100 g quinoa (poids cru).
- Cumin, sel, poivre.
- 200 ml lait de coco.
Rincer les carottes, les équeuter et les couper en rondelles épaisses. Eplucher la gousse d'ail et le morceau de gingembre puis les émincer grossièrement. Placer tous les ingrédients sauf l'eau dans le blender (jus de citron, carottes, ail, gingembre, poivre, tamari, coriandre, crème de coco) et mixer. Embarquez direction l'Asie avec cette recette en vidéo de la soupe aux carottes, lait de coco et coriandre.
Soupe carottes/quinoa/coco (vegan) (#1recette1arbre #onerecipeonetree #entreeschics) instructions
- Émincer l'oignon et le faire revenir avec le cumin quelques minutes dans l'huile. Ajouter les carottes coupées en morceaux et les faire revenir 3 mn. Ajouter le bouillon de légumes, couvrir et faire cuire 25 mn. Mixer puis ajouter le lait de coco et le quinoa (préalablement cuit à l'eau). Bien mélanger et servir avec du persil ou de la coriandre, quelques graines de tournesol, de courge, de pavot et un peu de coco râpée..
Plus digeste, le lait de coco s'accommode aussi bien dans les dessert que comme ingrédient dans une sauce pour accompagner de la viande ou du poisson pour un mélange sucré salé. Une soupe au chou et pruneau. Vegan Une soupe detox pour éliminer les exces des fêtes. Une soupe potimarron et patate douce. une délicieuse soupe d'hiver vegan. Achetez en ligne la soupe bio de légumes potagers au quinoa et miso sur notre boutique de produits végétariens et concoctez des menus variés et équilibrés.